有关企业的年终述职报告3篇
在生活中,报告十分的重要,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。我们应当如何写报告呢?以下是小编收集整理的企业的年终述职报告3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
企业的年终述职报告 篇1
20xx年本人在分公司总经理室的正确领导下,在公司同事的关心指导下,认真贯彻了总、分公司年初制定的经营目标,较好的完成了本部门全年工作计划,取得了一定的成绩。现述职述廉如下:
全年工作主要围绕:市场变化和公司业务发展需求,在依法合规的前提下,坚持“稳健经营,以效益为中心”的指导思想,全面实施预算管理。进一步调整业务结构,加大业务推动力度;不断加强基础制度建设,切实抓好服务体系建设;继续深化各项改革,狠抓队伍建设;全面提升管理水平,提高经营效益,扩大市场占比。
(一)加强学习,扩宽思路,不断提高履职能力和水平
加强管理能力和政治理论方面的学习。坚持把管理能力的学习放在首位,不断提高思想政治站位。结合营销管理部工作实际,认真学习领会总公司20xx年上半年工作会议精神,学习分公司办公会中加强和改进管理工作,提高工作认识的思想和论断。通过学习增强了事业心,提高了工作的管理能力。
拓宽工作思路,综合各个业务环节全方面考虑问题,目前看来合理的工作方法,并不是的方法,在工作中不断总结好的经验,不能被经验所束缚,抱有质疑的心态,增强创新精神。在不断的学习中,工作能力得到了提升,明确了努力工作的方向,增强了做好工作的责任感和使命感。
(二)进一步加强工作机制改革创新
进一步规范完善工作管理制度和流程的同时,管理模式的创新逐步增强。管控方式从公司内部转移到合作机构和个人,切实落实管理考核机制,充分调动一切可以利用的资源,围绕着公司目标开展工作。在自己工作职责范围内,充分发挥积极性、主动性和创造性,提高预见性、超前性和计划性,在管理成本相同的前提下,创造出了更多的经济价值。
(三)完善管理制度,依法合规经营
公司开业初期,根据湖北市场和公司经营情况制定了《营销团队及营销序列人员基本管理办法(试行)》、《渠道业务管理办法》、《个人代理人管理办法》、《直销业务管理办法》、《业务交叉管理办法》等管理制度,在制度上保证业务协调有序发展。
在合规经营方面,要求发展要建立在依法合规的基础上,严格按公司内控制度和监管部门的要求处理业务,定期进行自查工作,对于出现的问题及时汇报、总结,不是藏着掖着,把问题放在桌面上,在依法合规的前提下,共同讨论解决方法。
在中介业务合规方面,不仅只要求自己清楚,同时也要求部门员工、中介机构能共同学习,深刻领会合规工作的重要性。年内组织了多次渠道业务管理培训,引导中介机构的业务经营方式的转变,把“稳健经营,以效益为中心”的经营思路带到业务一线。
(四)抓好基础工作,推动业务有序发展
在业务高速发展的同时,管理能力也在不断得到加强。在制度制定工作得到不断完善的同时,严格按照相关制度的要求安排工作,把工作分解到各个环节,责任到人,确保工作按质按量完成。工作的高效完成,有力得推动了业务的发展。
加强管理,推动业务发展的同时,在三季度把巩固车险业务,推动非车险跨越式发展作为工作重点;四季度把车险结构调整作为工作方向;围绕“以利润为中心”的思路,每个季度都有不同的业务发展重点。在抓业务数量的同时,提高业务质量,坚决的屏弃屡保屡亏的“垃圾”业务,利用赔付率、折扣率、费用率三率联动的杠杆作用引导业务发展方向,确保业务的可持续性发展。
(五)定期分析总结,发现问题及时跟进解决
定期对公司经营情况进行总结、分析,及时发现工作中的问题,把问题消灭在萌芽状态。业务分析可通过各项经营数据的对比,发现问题出现的原因和预计可能的结果,为公司经营决策提供依据。业务经营分析能够比较客观的反映公司经营情况,为营销、承保、理赔、等各个业务环节提供数据支持。
(六)以点带面,强化培训,全面提高部门综合素质
高标准、高要求这是对工作结果的要求,充分调动部门员工工作能力,提高他们工作能动性,才能确保工作结果准确无误。部门工作压力大、进度快,对新员工进行系统化培训是不现实的。我们采用的方式是工作中学习,是将工作安排到每个人,由工作责任人先向上级主管汇报此项工作怎样去完成,需要多长时间,需要怎样的支持。再由主管对不足或错误的`地方给予意见,锻炼他们对工作的解码能力和处理能力。在工作过程中由上级主管不定时督导,避免偏差的出现,逐步增加工作的难度,使其能力在工作中得到不断提升,员工的工作能力相对初期有了长足进步。
(七)加强廉政和作风建设,严格遵守廉洁自律各项规定
努力完善自身道德体系,严格执行廉洁自律的各项规定。牢固树立正确的价值观和人生观,自觉抵御腐朽思想文化的侵蚀。带头遵守公司制定的各项规章制度。认真抓好部门的廉政工作,做到严格管理、严格教育、严格监督。
回顾一年的工作和学习,在取得上述成绩的同时,由于工作经验和领导能力的不足,在工作中也存在着一些问题:
1、工作前瞻性不足,工作存在被动接受的局面,对工作发展趋势的把控能力不足。
2、工作解码能力相对不足,工作方式较为简单,工作结果和预期存在差距。
3、政治思想觉悟有待提高。
在下一年的工作中,我将进一步强化学习意识,坚持“学以致用,用以促学”的原则,不断提升自身管理能力,以更好的适应岗位的要求。严于律己、克己奉公,在思想上提高认识,行动上严格规范,以饱满的激情、以百倍的信心,迎接未来的挑战,用自身的带头作用,使本部门工作再上新台阶。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
企业的年终述职报告 篇2
大家好!承蒙公司和员工同志们的信任,我xxx年由财务部部长升为副总,分管财务部、办公室、综合计划部工作。在公司的正确领导下,我按照公司的工作精神和工作部署,结合自身岗位职责,刻苦勤奋、认真努力工作,完成全部工作任务,取得良好成绩。下面,根据上级领导的安排和要求,就自己xxx年的工作情况向领导、代表和员工同志们作如下汇报,如有不当,请批评指正:
一、尽心尽职,全面完成工作任务
(一)财务部工作
1、关注各项税收优惠政策,积极争取各项税额减免。我们取得了高新技术企业所得税优惠政策的批文,该项税收优惠政策使公司所得税税率由25%降为15%;我们成功协助欧晶公司获取西部大开发税收优惠政策,此举获得了10年的税收优惠政策,税率从25%降为15%;我们协助完成政府各项补贴,所得税返回、土地资金返回共计1000多万元。
2、发挥二级成的管控作用,监督管控生产。xxx年对光伏行业来说是一个重要转折的一年。在形势严峻下,我们考虑的问题是怎样更好的活下去;面对形势的好转,我们考虑的问题是怎样活的更好,这就回到一个企业建立的基本目标上,即实现企业利润最大化。我们都知道:利润=收入-成本,在产量可控的条件下,收入直接由市场价格决定,市场价格是我们无法直接控制的,所以要想提高利润,只能从降低成本着手。xxx年年初,二级成本核算的理念正式在光伏实行,首先财务部与各部门共同制定了辅助部门费用与三项费用的分配原则,并且提出了制造部模拟利润的概念,因为没有经验可循,这项工作还属于摸索状态没有大的进展,也没有起到预先设想的作用。
鉴于以上考虑,二级成本核算工作由车间转移到财务部,并在具体工作中进行指导推动二级成本核算工作进一步发展。在单位各部门领导的大力支持下,三季度二级成本核算工作迅速在单位上下顺利进行,光伏从上到下掀起一股“降成本、提效率”的热潮,该思想也迅速深入人心,车间员工也认识到降低成本的重要性,自觉在工作中处处节省,在不影响生产与产品质量的前提下,从领料数量、使用以前闲置物资、低耗品消耗等方面着手,达到降低成本提高本部门效益的目的。可以说二级成本核算工作取得了很大进步,实现了从单纯的账面反应数字到实际指导车间工作的效果,阶段性地达到了期初设计此次工作的目的与效果。
(二)办公室工作
1、提高办公室工作的实效性。我要求办公室加强规范化建设,加强对重要活动、重要文件、重要会议、重大事项以及上下左右、内外工作关系的协调,对各项工作进行科学而又精简的安排,做到高效、优质、针对性强,确保公司日常工作正常有序,上情下达、左右联络通畅,为圆满完成各项任务提供可靠的保障。同时坚持程序层层审签制度,确保办文质量,维护文件的严肃性和有效性。
2、全面落实降低招待费的措施。通过厉行勤俭节约,反对铺张浪费,xxx年实际发生业务招待费XX万元,比xxx年XX万元减少了XX万元,同比下降XX%。
3、及时更换了通勤车。公司原来的通勤车辆状况差,半数以上的车辆没有保险也未进行年检,更换通勤车后,有效提高通勤车辆的状况,节省了车辆费用,每月下降6万元,全年共节约费用70多万元。
4、规范管理废品。通过重新规划废品区域,进行栅栏围设,更换废品收购的合作方,重新签订《废料收购合同》,杜绝跑冒滴漏的现象,废纸箱、废泡沫、废塑料给公司增收24万元/年,废泥费用每月节约15万元左右,年节约180万元左右,为公司降本增效工作作出了一定的贡献。
5、做好厂房修缮工作。办公室配合公司第一个“百日计划”,积极进行厂房修缮与公共设施维修工作,完成修缮事项共计367项,有效提升了公司的形象。
(三)综合计划部工作
1、加强采购工作管理。做到根据公司生产工作需要,认真制订采购计划,确保计划的严谨性,从源头控制好采购物资,以提高采购工作效率和降低各项成本。
2、推行定额消耗和以旧换新的物料领用制度。公司制度里面对各部门各项消耗都有明确的标准,xxx年我们按照公司制度与各部门签订定额消耗责任书,通过事后监督,运用增减利分析,对车间成本进行环比分析,逐项分析查找造成成本异常的原因,努力降低生产成本;同时实行以旧换新的物料领用制度,堵塞材料消耗漏洞,提高公司经济效益。
3、规范供应商管理。从供方的选择、引入评审、分批使用、合格供方的评定、到最后供方的业绩评定,我们都设置专门的人员进行管理,确保供应商的资质,确保所采购的材料价廉物美。对于优质供应商,我们与其签订框架协议,建立长期互惠供求关系,为公司生产经营工作发展提供保障。
4、提高仓储空间利用率。自物资大楼投入使用后,4层仓储空间共配置496组立体货架,并于xxx年5月中旬完成全部安装、货物上架、货位标识、配套物料卡等工作。规划各类物料储存方案,达成物料可视化管理目的,有效提高仓储空间利用率。
5、强化物流体系管控。xxx年6月推行人流物流分离管理后,实现叉车车间内外配送区分,通过有效调控周转时间,调整各事业部送货时间点,减缓高峰作业强度,减少物流环节人员及资源的浪费;并在长距离运输时引进“拖车”配合完成运输,提高了5-8倍的运输效率,做到了服务支持的及时、有效、到位,大大减少物料运输及等待时间。
6、呆滞物料消耗,降低库存。我们将库存产品归类分析并与环欧国际协商集中出货,清理产品库存积压物资;xxx年三、四季度共销售呆滞硅棒xxx吨。
7、及时有效管控物流运输成本。我们根据成本控制方案,达成降低销售费用的预期。通过降低保险比率至0.01%,降低保价费用,提高货物的申明保价价值,提高产品运输的报验性。同时通过引入新物流公司的方式,压缩原有物流公司运费,目前陆运单价0.5-0.9元/吨,公里降幅5%-10%;考虑交付时效性部分客户运输方式为陆-空-陆,(硅片陆运北京转空运至上海陆运至客户端),按照现有出货方式(散货:整批=2/3),可降低整体物流费用的3.1%-5.1%。
二、严格要求,培育良好工作作风
我严格要求自己,加强作风建设,一是认真执行民主集中制,开展批评与自我批评,加强思想情操修养,做到厉行勤俭节约,反对铺张浪费,树立自身良好形象。二是在工作中承担自己的责任,要求自己做到技能精、作风硬、讲诚信、肯奉献,爱岗敬业,尽心尽职工作,努力完成各项工作任务。三是加强自己执行力建设,要求自己遵纪守法,不折不扣执行公司制度,善于把公司的精神落实到具体工作中,力争取得更大成绩,推动各项工作发展,努力获得大家的满意。
三、严以律己,确保自身清正廉洁
我是公司副总,手中有一定的权力。我始终把手中的权力当作责任,把用好权力作为对自己最基本的要求,做到率先垂范,以身作则,严格执行党风廉政建设责任制、《廉政准则》和有关反腐倡廉规定,坚决杜绝一切不廉政行为,防微杜渐,把工作和生活中的小事小节与反腐败工作联系起来,扎紧篱笆,决不让腐败从小事小节上发端,做一名深受大家拥护的清正廉洁干部。
四、存在的不足问题
一是学习有所欠缺。我虽然重视学习,但有时工作忙,放松了学习,没有学深学透,学习的深度和广度缺乏,对思想和灵魂的'触动不够,通过学习指导实践不够。
二是大局意识不够。我对自己份内的工作能够尽心尽力,但对不属于自己份内的其他工作关心不够,工作上有一定本位思想,大局意识不够强。同时与部门员工的联系、沟通还不够紧密,有时了解情况不够全面,征求意见听取建议少。
三是创新意识不强,我能够认真负责按照公司领导意见做好工作,完成任务,但是创新意识不强,没有用新思维、新方法、新举措去做工作,工作业绩不够大,缺少工作特色和亮点,一定程度上影响了工作的进一步发展。
四是成本控制方面,增减利分析仅局限于数据分析,未能对车间成本起到导向性的管控作用,分析方法和思路无突破性,财务、人力未能发挥强力部门的作用;设备调试、改造、研发方面缺乏总体的计划性,基础数据支撑性较差,工作处于被动状态。
五是资金管控方面,因内部回款及资金池调配资金的影响,资金计划制定后不能有效实施,后期资金计划逐步流于形式,未做到全面监督和统筹;辅料接收入库周期较长,难以对部分物料实时库存、消耗做到有效管控。重型货架已全部安装,存货量有所上升,但是对于货位管理,没有找到方便、快捷、高效的物流解决方案,载具无法统一、堆高工具作业效率较低。
五、今后努力方向
一是勤奋学习,提高思想认识。我要做到认真、勤奋学习,学好党的十八大精神,学好公司的工作精神,学好科学文化与业务知识,提高理论水平和工作本领,争做学习型干部,切实做好自己的本职工作,努力为公司发展作贡献。
二是勤政勤业,认真努力工作。我要勤政勤业、刻苦努力工作,探索工作新思路和新方法,正确领会和掌握公司领导的工作精神,按照公司领导要求全面做好分管的财务部、办公室、综合计划部工作,提高工作效率和工作质量,争取有更大的工作业绩。
三是遵纪守法,确保廉洁自律。我在工作中要贯彻执行公司有关党风廉政建设责任制的统一部署,按照“责任到位、监督到位、追究到位”的要求,明确自身责任,接受群众监督,做到遵纪守法、以身作则、廉洁自律,不能发生任何违纪违规现象,努力获得公司领导和员工群众的满意。
我的述职报告完了,谢谢大家!
企业的年终述职报告 篇3
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XXXX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的'制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、明年工作打算
明年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对XXXX年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
明年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,明年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
明年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
明年的部门培训主要课程设置构想是:把XXXX年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
XXXX年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
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